Müffelkäse-Radieschen-Salat
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Harzer Käse mit Kümmel, sehr reif | 250 gr |
| Radieschen | 2 Bund |
| rote Zwiebel | 1 |
| Weißweinessig | 5 EL |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1275 (304)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett24,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Harzer Käserolle in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte auslegen. 2 Bund Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Rote Zwiebel fein würfeln. Aus Weißweinessig, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Öl eine Sauce rühren. Mit Radieschen und Zwiebeln mischen. Auf dem Käse verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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