Tatarenbrote
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißbrot | 4 Scheib. |
| Pritamin ist ein scharfes ungarisches Paprikapüree | 2 Eßl. |
| Geschabtes | 250 gr. |
| Eigelb | 1 |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Karpern | ½ Tl. |
| Öl | 2 Eßl. |
| etwas Anschovispaste, Salz, Pfeffer,Paprikamark | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (333)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate64,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Brot mit Paprikamark bestreichen.Geschabtes mit Eigelb,geriebener Zwiebel,gehackten Karpern,1Eßlöffel Öl und 2 Eßlöffel Wasser verkneten,kräftig mit Anschovispaste,Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Diese Fleischmasse dick auf die Brotscheiben häufen und mit einer Gabel ein Muster drücken.In den vorgeheizten Grill legen und backen,zwischendurch mit ein wenig Öl
2. bepinseln.
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vom
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