Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Kartoffel groß | 3 Stück |
Salz | 3 Prise |
Mehl | 100 g |
Eier | 3 Stück |
Vollkornbrösel | 150 g |
Öl zum Ausbacken | 200 g |
Zubereitung
Die Kartoffeln l schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen, in Mehl, versprudeltem Ei und Brösel panieren. In heissem Öl herausbacken. TIPP: mit frischem Salat servieren.
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