Schafkäse in Walnusspanade
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schafkäse, z.b. Salakis | 200 gr |
| Ei | 1 |
| geriebene Walnüsse | etwas |
| Walnussöl | etwas |
| etwas Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1531 (365)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett31,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schafkäse in Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen, danach in Mehl, Ei und geriebenen Walnüssen panieren und kalt stellen.
2. In einer Pfanne etwas Walnussöl auf 140° erhitzen (also nicht zu heiß) , den panierten Schafkäse einlegen und ca. 4 min ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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vom
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