Zuchinischnitten
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zucchini | 1200 Gramm |
| Kochschinken | 300 Gramm |
| Fetakäse | 200 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Chillischote | 1 Stück |
| Eier | 6 Stück |
| Speisestärke | 100 Gramm |
| Sahne | 100 Milliliter |
| Salz und Muskatnuss | etwas |
| Tomatenscheiben | 200 Gramm |
| geriebener Emmentaler | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Zuccini, Schinken und Fetakäse würfeln und mit den feingehackten Knoplauchzehen und der Chilischote vermengen.
2. Eier mit Speisestärke, Sahne, etwas Salz und Muskat verquirlen.
3. Alle Zutaten mischen und auf ein Backblech streichen.
4. In Scheiben geschnittene Tomaten und den Emmentaler auf der Masse verteilen und 60 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen.
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vom
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