Schinkenhapjes

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen lassen,

  2. Für die Füllung Schinken, Zwiebel, Petersilie sehr klein hacken. Mit Creme fraiche, dem Eiweiß und frischgeriebenen Pikantje mischen. Mit Pfeffer, Oregano, Salz würzen. Den Teig in 5 Teile schneiden und jeweils zu einem Rechteck (15 x 35 cm) ausrollen. Die Rolle in 2-3 cm Scheiben schneiden und diese auf ein leicht gefettetes Blech setzen. Die Seiten mit verquirltem Eigelb

  3. bestreichen. Schinkenhapjes bei 200 grad 15-18 min backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von g****e
  vom 07.08.2009