Gegrillter Mais mit Chili-Honig-Butter

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chili rot frisch1
Butter125 gr.
Honig2 EL
Maiskolben8
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die Chilischote fein würfeln. Chili, weiche Butter, Honig und Salz vermischen. Zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und 2-3 Std. kühlen.

    2. Die Maiskolben in Salzwasser 30-45 Min. kochen. Den Holzkohlengrill anheizen. Den Mais mit etwas Öl bestreichen und auf dem heißen Rost 10 Min. grillen. immer wieder drehen. Die Chili-Honig-Butter in Scheiben schneiden und auf den Maiskolben schmelzen lassen.

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