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Erdbeermus auf schokoladenquark

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne Speisequark250 gramm
weiße Schokolade200 gramm
Erdbeeren500 gramm
Vanille Zucker1 Päckchen
Rote Gelantine3 Blätter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann unter den quark rühren in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank.Gelantine einweichen.In der Zeit die Erdbeeren mit dem vanillezucker pürieren.Gelantiene auflösen und unter das Erdbeer mus rühren.Die erdbeer masse auf den Quark geben und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank

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