Möhrentorte
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Zwieback | 12 Sch. |
| Eier | 5 |
| Zucker | 250 g |
| Haselnüsse gemahlen | 250 g |
| Möhren gerieben | 250 g |
| Zitrone Saft und Schale | 1 |
| Backpulver | 3 TL |
| Kuvertüre | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1332 (318)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett15,5 g
Zubereitung
1. Die 12 Scheiben Zwieback zerkrümeln, in einer Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz zerreiben.
2. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Backpulver, Möhren, Zwiebackmehl, Zitronensaft und Schale beimischen.
3. Eiweiß zu Schnee schlagen, das Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen. Bei 170 Grad ca 1 Stunde backen.
4. Mit Kuvertüre überziehen und mit Mazipanmöhren ganieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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