Rezept von GregCheck
Möhrentorte ohne Mehl (altes DDR Rezept leicht verfeinert)

Für dieses altbewährte Möhrentortenrezept vermischen Sie die geriebenen Möhren mit Mandeln und Speisestärke. Besonderen Pfiff bekommt Ihre Möhrentorte hier durch Zimt, Zitronensaft und Calvados. Für einen leicht exotischen Geschmack sorgen die Kokosflocken, mit denen die befettete Springform bestreut wird. Zur Abrundung überziehen Sie die Torte mit einem Kakaoguss.