Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika | 2 |
| Zwiebel | 2 |
| Quark | 500 g |
| Milch | 125 ml |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Bund Basilikum | 1 |
| Zweige Thymian | 2 |
| Bund Kerbel | 2 |
| Bund Schnittlauch | 1 |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)679 (162)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Paprika waschen, entkernen und je eine Hälfte klein schneiden. Zwiebel klein schneiden. Den Quark in 2x 250g teilen.
2. Unter eine Hälfte Milch, Zwiebel sowie Paprikawürfel rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
3. Kräuter waschen, klein schneiden und unter den restlichen Quark mischen. Etwas zur Garnitur aufheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4. Beide Dips in die Paprikahälften füllen und mit ein paar Kräutern garniert servieren.
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vom

















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