Schlanke Kräuter- Dips in bunten Paprika

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika2
Zwiebel2
Quark500 g
Milch125 ml
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Bund Basilikum1
Zweige Thymian2
Bund Kerbel2
Bund Schnittlauch1
Zitronensaft2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Paprika waschen, entkernen und je eine Hälfte klein schneiden. Zwiebel klein schneiden. Den Quark in 2x 250g teilen.

    2. Unter eine Hälfte Milch, Zwiebel sowie Paprikawürfel rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

    3. Kräuter waschen, klein schneiden und unter den restlichen Quark mischen. Etwas zur Garnitur aufheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

    4. Beide Dips in die Paprikahälften füllen und mit ein paar Kräutern garniert servieren.

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