Name: Lauwarme Schinkenplatte mit Frischkäse und Pellkartoffeln
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Gekochter Schinken; 400 g Frischkäse; 3 Frühlingszwiebeln; ½ Bd Petersilie glatt frisch; ½ Bd Dill; 1 Prise Chili aus der Mühle; Pfeffer; Salz; 2 Knoblauchzehen gehackt; 150 g Saure Sahne; 4 gross Kartoffeln festkochend

Lauwarme Schinkenplatte mit Frischkäse und Pellkartoffeln

35 Minleicht

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Lauwarme Schinkenplatte mit Frischkäse und Pellkartoffeln - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Gekochter Schinken	300 g
Frischkäse	400 g
Frühlingszwiebeln	3
Petersilie glatt frisch	½ Bd
Dill	½ Bd
Chili aus der Mühle	1 Prise
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Knoblauchzehen gehackt	2
Saure Sahne	150 g
Kartoffeln festkochend	4 gross

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Hauchdünn geschnittenen Schinken auf einer feuerfesten Platte "fluffig" auslegen. Frischkäse mit saurer Sahne, fein gehackten Frühlingszwiebeln, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen verrühren und in Nocken zwischen den gekochten Schinken setzen. Bei 180 °C ca 5 -10 min in den Backofen stellen bis der Frischkäse leicht verläuft.
2.Mit Pellkartoffeln servieren.
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Rezept von nahbar
vom 02.08.2009

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