Jägertopf
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Geschnetzeltes Rind oder Schwein | 1 kg |
| Lauch | 1 Stange |
| Champignons | 200 gr |
| durchwachsener Speck | 50 gr |
| Jägersoße | 2 Beutel |
| Maasdamer geschnitten | 200 gr |
| Sahne | 400 gr |
| Maggy Würzmischung Nr. 1 | etwas |
| Zwiebeln | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1014 (242)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1014 (242)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Geschnetzeltes mit Würzmischung würzen und in eine Auflaufform geben. Mit Käse belegen. Lauch waschen putzen. Champignons putzen. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Speck in Würfel schneiden und mit dem Gemüse in die Form geben.
2.Jägersoße mit der Sahne mischen und darübergießen. Ca. 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Dann im vorgeh. Backofen 180 Grad zugedeckt ca. 2 Stunden garen. Nach 1 Stunde umrühren. Dazu Baguette servieren.
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vom
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