Froschtümpel

Zubereitung

• 1.In ein Becherglas (200 ml), mit Minze-Zuckerrand, die Minzeblätter geben. Bis 1/3 der Glasgröße mit Crushed Eis auffüllen

  2.Minzsirup, Pfefferminzlikör und Tonic-Wasser dazu geben alles vorsichtig umrühren, also gerührt und nicht geschüttelt. Ein schönes Minzeblatt, als Garnitur, oben rauf legen.

  3.Tipp für den Minze-Zuckerrand: In eine kleine flache Schale etwas Minzsirup geben, den Rand des Glases da hinein tauchen. Dann den feuchten Rand vorsichtig in eine Schale mit Zucker drücken.

  4.Tipp zum „Genießen": Ich mache zwei Stück und stoße mit einer Freundin an. Prost Fröschlein

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  Rezept von Moni321
  vom 31.07.2009