JAKOBSMUSCHEL GRATINIERT
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Jakobsmuscheln mit nur einer muschelschale | 6 Stück |
| Pfefferkörner rosa | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Brotbroeseln | 11 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Lauch / Porree gedünstet und fein aufgeschnitten | 40 Gramm |
| Butter geklärt | 20 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die muscheln mit ein wenig salz wuerzen und auf ein backblech auflegen.das oel mit den brotbroeseln-petersilie-lauch und rosa pfefferkoerner vermischen und auf den jakobsmuscheln obenauf verstreuen und zum schluss den butter auf die einzelnen muscheln dazugeben. in den vorgeheizten ofen bei 170g-20-25min gratinieren
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vom
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