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Gefülltes-Mosaik-Brot

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gelatine weiß10 Blatt
Erbsen grün tiefgefroren125 Gramm
Zwiebeln2
Frischkäse250 Gramm
Joghurt250 Gramm
Tabasco etwas
Zitronensaft2 EL
Maiskörner140 Gramm
Paprikaschote rot1
Kastenweißbrot 500 gr.1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Gelatine einweichen. Erbsen auftauen lassen.

    2.Zwiebeln fein würfeln und mit Frischkäse und Joghurt verrühren. Mit Tabasco, Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Gelatine tropfnass auflösen, etwas von der Masse einrühren, dann in die restliche Käsemasse rühren.

    3.Mais abtropfen lassen, Paprika halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Mais Paprika und Erbsen unter die Masse heben.

    4.Eine Scheibe von einem Ende des Brotes abschneiden, das Brot vorsichtig aushöhlen. Die Masse einfüllen. Die Scheibe wieder andrücken, alles gut in Folie wickeln und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank legen.

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    Rezept von M****3
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