Thunfisch überbacken

Name: Thunfisch überbacken - einfach - 89 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheibe Thunfisch à ca. 200 gr.; 4 EL Olivenöl kalt gepresst; 3 EL Petersilie gehackt; 1 EL Kapern; 1 EL Oliven; 2 EL Mandeln gemahlen; 2 EL Semmelbrösel; Salz; 600 gr. Tomaten frisch

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Thunfisch à ca. 200 gr.	4 Scheibe
Olivenöl kalt gepresst	4 EL
Petersilie gehackt	3 EL
Kapern	1 EL
Oliven	1 EL
Mandeln gemahlen	2 EL
Semmelbrösel	2 EL
Salz	etwas
Tomaten frisch	600 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Den Römertopf 1-2 Std. wässern. Tomaten in Scheiben schneiden und in den gewässerten Römertopf legen. Die gewaschenen Fischstücke darauf legen, salen, mit Oel beträufeln, Petersilie, Kapern, Oliven (und wer mag etwas Basilikum) darüber verteilen. Mandeln und Semmelbrösel vermischen und darüber streuen.
2. Die Garzeit beträgt etwa 40 Min. auf der untersten Rille bei 220 Grad.
3. Ein frischer Salat und ein knuspriges Weissbrot passen dazu!
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Rezept von M****9
vom 28.07.2009

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