Salat mit Hähnchenbrust
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust frisch | 500 Gramm |
Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
Radieschen frisch | 1 Bund |
Paprikaschoten frisch | 2 Stück |
Tomaten | 2 Stück |
Gurke frisch | ½ Stück |
Eisbergsalat | 1 Stück |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Die Hähnchenbrust in wenig Öl braun anbraten. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Alles in einer großen Schüssel anrichten. Dressing: 2 Eßl. Öl, 2 Eßl Essig, Kräutersalz. Zum Schluß die gebratenen Hähnchenbrust reingeben und alles durchmengen. Dazu passt sehr gut Baguette.
