Name: Gurkentürmchen
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Stk Salatgurke; 20 dag Cottage Cheese; 5 dag Emmentaler geraspelt; 2 Sardellenfilets; 1 Msp Pfeffer; ½ EL Dill gehackt; 2 Stk Eier hart gekocht; 10 dag Butter; 8 Stk Cocktailtomaten; Salz; Mayonnaise

Gurkentürmchen

40 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Salatgurke	1 Stk
Cottage Cheese	20 dag
Emmentaler geraspelt	5 dag
Sardellenfilets	2
Pfeffer	1 Msp
Dill gehackt	½ EL
Eier hart gekocht	2 Stk
Butter	10 dag
Cocktailtomaten	8 Stk
Salz	etwas
Mayonnaise	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Gurke mit der Schale in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden, mit einem Löffel die Kerne herausscharben. In einer Schüssel Cottage Cheese mit geraspelten Emmentaler, gehackten Sardellenfilets, Salz, Pfeffer, Dille, gehackten Eiern und der schumig gerührten Butter vermischen. Masse in die Gurkenstücke füllen.
2.Tomatenkappen auf die Gurkentürmchen setzen, mit Mayonnaisetupfern fliegenpilzarting garnieren.
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Rezept von t****6
vom 27.07.2009

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