Amsterdamer Eier
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Weißbrot | 4 Scheibe |
| Butter | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett9,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Weißbrotscheiben in der Mitte eidottergroß ausstechen und von beiden Seiten in der Butter leicht anrösten. Je ein Ei so darüber schlagen, daß der Dotter in dem Loch zu liegen kommt. Knusprig ausbraten. Dazu passen Bratwürste oder auch Anderes je nach Geschmack.
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vom
Kommentare zu „Amsterdamer Eier“