Zucchinipfanne

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gehacktes 500 gr.
Suppengemüse 1 Bund
Brühe 0,5 Liter
kleine Zucchini 3
Salz, Pfeffer, Kartoffelstärke zum andicken etwas

Zubereitung

Gehacktes krümmelig braten. Kleingeschnittenes Zucchini!) dazugeben und mitrösten. Mit der Brühe ablöschen - aber nicht alles auf einmal! Am besten immer etwas nachgießen, vielleicht braucht ihr dann auch nicht so viel!°!!! Nach 5 Minuten die Zucchini dazugeben und weiter dünsten, bis das Gemüse gar ist. Abschmecken und die Sauce mit der Stärke andicken. Nochmal 5 min köcheln lassen. Dazu passt am besten Reis!!!

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