Fleischwurstpfanne

Zubereitung

• 1. Die Fleischwurst in Streifen schneiden, die Campignons in Scheiben und die Zwiebeln ebenfalls in Streifen schneiden.

  2. Wurst und Zwiebeln scharf anbraten und dann die Pillze dazu geben.Kurz mit braten.

  3. den Joghurt mit Senf,sahne,Salz und Pfeffer mischen und über diewurst,Zwiebel-pilzmischung geben.Kurz aufkochen lassen.

  4. Dazu Kartoffelpüree oder Reis und ein Salat. Oder als Füllung für Pfannkuchen.

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  Rezept von Kochhexlein
  vom 21.07.2009