Pistazien-Schoko-Traum
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Schlagsahne | 250 Gramm |
| Kuvertüre Vollmilch | 250 Gramm |
| Pistazienkerne | 60 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett23,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett23,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.das Eiweiß steif schlagen, Salz und Zucker langsam dazurieseln lassen. den Eischnee kalt stellen. Schlagsahne schlagen und ebenfalls kalt stellen. Dann die Pistazien hacken, muss nciht fein sein, dann hat man in der mousse noch was zum crunchen. Die Kuvertüre schmelzen und dann lauwarm in den Eischnee einrühren. Die Schlagsahne unterheben und zum schluss die pistazien dazu. Vor dem Verzehr noch etwas kalt stellen. Fertig. Einfach. Schnell. Und sehhhr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****y
vom
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