American Col Slaw Weisskohlsalat
einfach
Weitere Rezepte
Salate: Rotkohlsalat
Bayrischer -Krautsalat
Salatbar: WEIßKOHLSALAT
Stanis leckerer Rotkrautsalat mit Preiselbeeren - passt zu vielem und auch zu Gegrilltem
Kohlrabisalat
Weisskohlsalat 1.0
Türkischer Krautsalat
Krautsalat
Weißkrautsalat
Griechischer Krautsalat
Rotkrautsalat
Cole Slaw
Krautsalat bayerisch
Süßes Kraut
Einfacher Weißkohl -Salat
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| kleiner Weisskohl, etwa 2 kg, welke Blätter weg, Strunk heraus und in sehr feine Streifen geschnitten | 1 |
| Essl. Meersalz | 1 |
| Möhren sehr fein geraspelt oder in sehr feine Julienne geschnitten | etwas |
| Mayoneaise | 200 |
| weisser Balsamico , auch Estragonessig ist gut | 5 |
| BBQ-Sauce, ich nehme die von Jack Daniels | 5 |
| Zucker, heller feiner Rohrzucker wenn möglich | 3 |
| Schnittlauchröllchen, Salz und Pfeffer | 5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. 1. Die Kohlstreifen mit dem Meersalz gut vermengen und 2 Stunden stehen lassen..... 2. Den Kohl über einem Sieb abspühlen und trockenschleudern..... 3. Den Kohl in eine grosse Schüsselgeben die Möhren dazu sowie die Mayonaise, den Essig und BBQ-Sauce und den Zucker, alles gut vermischen...die Schnittlauchröllchen hineingeben und nochmals durchmischen, abschmecken, eventuell auch mit Essig und BBQ-Sauce.... Wenn der Salat länger steht dann kann er nachwässern, dann sollte man nochmals vor dem servieren abschmecken....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****n
vom
Kommentare zu „American Col Slaw Weisskohlsalat“