Eierbrötchen

von lilija
Eierbrötchen - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
6 Stk.
Vortagsbrötchen oder Brot
4 Stk.
Eier
6 EL
Milch
Pfeffer, Slaz und Öl
1
Vortagsbrötchen in zwei Hälften schneiden. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Eiermasse schaumig schlagen.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Brötchen in die Eiermasse tauchen und auf beiden Seiten anbraten. Wenn sie fertig sind kalt oder warm zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit servieren.