Salat: Rot und rot- Salat

Name: Salat: Rot und rot- Salat
Yield: 3 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 5 Stück Tomaten, in Scheiben geschnitten; ½ Bund Radieschen, geputzt, in Scheiben geschnitten; 1 mittl. Zwiebel, in feine Ringe geschnitten; 1 Frühlingszwiebel mit Grün in Scheibchen geschnitten; 4 EL Hesperidenessig; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; ½ TL Tabasco, rot; ¼ Liter Wasser; schw. Pfeffer; 3 EL Olivenöl

Reste mußten weg, Supersalat!

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Reste mußten weg, Supersalat!

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von Pimperle

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ZUTATEN

5 Stück	Tomaten, in Scheiben geschnitten
0,5 Bund	Radieschen, geputzt, in Scheiben geschnitten
1 mittl.	Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
1	Frühlingszwiebel mit Grün in Scheibchen geschnitten
4 EL	Hesperidenessig
1 EL	Zucker
1 TL	Salz
0,5 TL	Tabasco, rot
0,25 Liter	Wasser
	schw. Pfeffer
3 EL	Olivenöl

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	887 (212)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	7,0 g
Fett	20,8 g

REZEPT-KATEGORIEN

Salate

Bayerische Küche

Zwischenmahlzeit

Mittagstisch

Abendessen

Frühling

Sommer

Herbst

Grillfest

Zwischengericht

Hauptspeise

preiswerte

Resteverwertung

schnell & einfach

Vegetarisch

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Salat: Rot und rot- Salat

Aus Essig, Zucker, Salz, Tabasco, Pfeffer und Wasser die Marinade anrühren. Radischen, Tomaten, Zwiebel, Frühlingszwiebel in die Marinade geben und 20 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem servieren nochmals abschmecken und Olivenöl zugeben.