Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hirse | 300 Gramm |
| Brühe | 750 ml |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 3 |
| Bacon | 70 Gramm |
| geriebener Gouda | 200 Gramm |
| Mais | 1 Dose |
| Eier | 2 |
| Petersilie | 1 Bd |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)816 (195)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett11,1 g
Zubereitung
1. Die Brühe zum Kochen bringen und die gewaschene Hirse darin ca.10 Min. garen.Die Petersilie hacken, den Mais abtropfen lassen, Zwieben würfeln und alles mit dem Hack und der Hirse vermengen. Nun noch die Eier und den Käse unter die Hirse-Fleischmasse geben.Mit Salz und Pfeffer und evtl. nach Geschmack mit Tabasco würzen...Die Masse nun auf ein gefettetes Backblech streichen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Den Bacon in Streifen darauf verteilen und dann das Ganze bei ca. 200 Grad auf mittlere Schiene 30 Min. backen. Danach 10 Minuten ruhen lassen und in Stücke schneiden.
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vom















Kommentare zu „Pikante Zauberschnitten;-DD“