Schokowaffeln

20 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 100 g
Kakaopulver 1 EL
Vanilleschote 0,5
Sahne 200 ml
Eigelb 2
Nelkenpulver 1 Prise
Zimt 1 Prise
Anis Gewürz 1 Prise
abgeriebene Schale 1/2 Zitrone etwas
Butter zerlassen 30 g
Eiweiß 3
Salz 1 Prise
Zucker 50 g
Puderzucker etwas

Zubereitung

Das Mark aus der Vanilleschote kratzen, zusammen mit Mehl, Kakao,Sahne, Eigelb,Gewürze und Butter zu einem Teig verarbeiten. Eiweiß mit Salz und Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. Im aufgeheizten Waffeleisen backen.

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