" Dressing " Thousand-island

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatmayonnaise 125 g
Joghurt 75 g
Milch 3 EL
Tomatenketchup 3 EL
Paprika edelsüß 1 TL
Chilli (Cayennepfeffer) 0,5 TL
Weißweinessig 1 TL
Tabasco 2 Tropfen
Paprikaschote rot 0,5 EL
Paprikaschoten gelb 0,5 EL
Schnittlauch etwas

Zubereitung

Mayo, Joghurt, Milch,Ketcup,Paprika edelsüß,Cayennepfeffer, Essig und Tabasco miteinander verrühren. Paprika würfeln, ein paar zum bestreuen beiseite legen, den Rest blanchieren. Abkühlen lassen und unter die Mayo-Masse heben. schnittlauc waschen und in Röllcheen schneiden. Dressing in eine Schüssel füllen und mit Paprika und Schnittlauch bestreuen.

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