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Curry-Suppe mit Früchten

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefleisch450 gr.
Zwiebel gewürfelt4 Stk.
Äpfel4 Stk.
Öl2 TL
Gemüsebrühe1200 ml
Rosinen4 EL
Creme Schmand4 EL
Banane2 kl.
Salz etwas
Currypulver etwas
Paprikapulver etwas
Petersilie gehacktw etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Feisch, Zwiebeln und Äpfel würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten kochen.

    2.Die Rosinen und den Schmand zu der Suppe hinzufügen.

    3.Mit Salz, Curry- und Paprikapulver abschmecken und die Banane (kleingeschnitten) hinzufügen. Mit Petersilie garniert servieren.

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