Curry-Suppe mit Früchten

30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefleisch 450 gr.
Zwiebel gewürfelt 4 Stk.
Äpfel 4 Stk.
Öl 2 TL
Gemüsebrühe 1200 ml
Rosinen 4 EL
Creme Schmand 4 EL
Banane 2 kl.
Salz etwas
Currypulver etwas
Paprikapulver etwas
Petersilie gehacktw etwas

Zubereitung

1.Feisch, Zwiebeln und Äpfel würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten kochen.

2.Die Rosinen und den Schmand zu der Suppe hinzufügen.

3.Mit Salz, Curry- und Paprikapulver abschmecken und die Banane (kleingeschnitten) hinzufügen. Mit Petersilie garniert servieren.

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