Ballbäuschen

Name: Ballbäuschen - schnell & einfach - von anlap
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Butter oder Margarine; 2 Esslöffel Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 250 gr. Mehl; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 4 EL Milch; Kokosfett zum Ausbacken; etwas Puderzucker

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter oder Margarine	100 gr.
Zucker	2 Esslöffel
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2
Mehl	250 gr.
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
Milch	4 EL
Kokosfett zum Ausbacken	etwas
etwas Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren. Mit einem in heißes Fett getauchten Teelöffel kleine Teigbällchen abstechen und sie in heißem Fett auf beiden Seiten hellbraun backen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von anlap
vom 13.07.2009

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