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Ballbäuschen

30 Minleicht
Ballbäuschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter oder Margarine100 gr.
Zucker2 Esslöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2
Mehl250 gr.
Backpulver2 Teelöffel (gestrichen)
Milch4 EL
Kokosfett zum Ausbacken etwas
etwas Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren. Mit einem in heißes Fett getauchten Teelöffel kleine Teigbällchen abstechen und sie in heißem Fett auf beiden Seiten hellbraun backen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von anlap
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