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Rührei mit Schinken und Tomate

leicht
Rührei mit Schinken und Tomate - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schnittlauchröllchen2 EL
gekochter Schinken100 g
Butter oder Margarine1 EL
Eier4
Milch3 EL
Salz , weisser Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Tomaten2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schinken würfeln .Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen . Schinken darin in 2 Minuten anbraten .Eier und Milch in einer Schüssel vequirlen . Mit Salz , Pfeffer und Paprika würzen .

    2.Über den Schinken gießen . Unter leichtem Rühren 5 Minuten bei schwacher Hitze stocken lassen .Mit Tomatenspalten garnieren und mit Schnittlauch bestreuen .

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