Filetstreifen mit Paprika

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rinderhüfte1 Kilogramm
Paprika4
Sojasauce, Zsechuanpfeffer, sossenbinder, Erdnussoel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. DiePaparika und die Hüfte in Streifen schneiden ( man kann auch Rinderroulade nehmen).Das Fleisch in Sojasauce ca 1 Stunde marinieren. Erst das Fleisch dann die Paprika scharf anbraten mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Bei bedarf etwas Saucenbinder dazurühren.

    2. Wer es noch Etwas zarter mag: Fleisch vor dem braten in Mehl wenden.

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    Rezept von skey_007
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