Frühstück:French Toast mit Bacon

Zubereitung

• 1. 1: Eier mit Milch, Provence-Kräutern, Paprika- pulver und Pfeffer verquirlen. 2: Je 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Weißbrotscheiben diagonal halbieren. Mit zwei Gabeln in der Eiermilch wenden, kurz abtropfen lassen und im heißen Öl beidseitig goldbraun braten. Salzen, auf eine Platte geben und warm halten. 3: Bacon längs durchschneiden, in einer heißen Pfanne knusprig auslassen, abtropfen lassen, auf die Toasts geben. Mit Tomatenscheiben und Basilikum anrichten. 1: Eier mit Milch, Provence-Kräutern, Paprikapulver und Pfeffer verquirlen. 2: Je 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Weißbrotscheiben diagonal halbieren. Mit zwei Gabeln in der Eiermilch wenden, kurz abtropfen lassen und im heißen Öl beidseitig goldbraun braten. Salzen, auf eine Platte geben und warm halten. 3: Bacon längs durchschneiden, in einer heißen Pfanne knusprig auslassen, abtropfen lassen, auf die Toasts geben. Mit Tomatenscheiben und Basilikum anrichten. 1: Eier mit Milch, Provence-Kräutern, Paprikapulver und Pfeffer verquirlen. 2: Je 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Weißbrotscheiben diagonal halbieren. Mit zwei Gabeln in der Eiermilch wenden, kurz abtropfen lassen und im heißen Öl beidseitig goldbraun braten. Salzen, auf eine Platte geben und warm halten. 3: Bacon längs durchschneiden, in einer heißen Pfanne knusprig auslassen, abtropfen lassen, auf die Toasts geben. Mit Tomatenscheiben und Basilikum anrichten.

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  Rezept von K****a
  vom 06.07.2009

  
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