Bauernfrühstück

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
gekochte Kartoffeln in Würfeln 2
Kräuter und Frühlingszwiebel geschnitten 1 Bund
gerauchter Speck gewürfelt 2 Eßl
Tomate gewürfelt 1
Ei 1
salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1192 (285)
Eiweiß
10,9 g
Kohlenhydrate
52,0 g
Fett
3,3 g

Zubereitung

Kartoffeln mit Speck anbraten, Kräuter und Tomate dazugeben abschmecken , Ei drüberschlagen und noch kurz braten

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