Leckerer Salat zum satt werden

Rezept: Leckerer Salat zum satt werden
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859
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
2
Eier
50 g
Bacon
1
Zwiebel
6 EL
Öl
5 EL
Gemüsebrühe
4
Römersalatherzen
100 g
Kirschtomaten
2 EL
Weißweinessig
2 TL
Senf mittelscharf
2 EL
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1327 (317)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
34,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Eier 10 Min. hart kochen, dann abschrecken, pellen und grob würfeln. Die Zwiebel fein würfeln. Bacon in 3 cm breite Stücke schneiden und in 2 El Öl knusprig anbraten, herausnehmen und die Zwiebeln in dem Fett anbraten. Gemüsebrühe zugeben, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
2
Die Römersalatherzen putzen, waschen, trocknen und zerzupfen. Kirschtomaten halbieren. Zwiebelmischung mit Weißweinessig, mittelscharfem Senf, Petersilie, etwas Salz, Pfeffer und 4 El Öl verschlagen. Mit dem Salat mischen und mit Ei und Bacon bestreuen.

KOMMENTARE
Leckerer Salat zum satt werden

Benutzerbild von Mockabohne
   Mockabohne
Darüber freuen sich auch Männer 5*****
Benutzerbild von Gurkenmausi
   Gurkenmausi
Lecker mops ich mir .5* LG
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
Super lecker. 5*****chen dafür. Lg Anja
Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
Super lecker

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