Scharfe Nüsse
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Bild 1 von 1 Rezept: Scharfe Nüsse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiss | 1 |
| Cashew Nüsse | 500 g |
| Gewürzmischung: | etwas |
| Rohrzucker | 1 El |
| Meersalz | 2 TL |
| Kümmel | 2 TL |
| Cayennpfeffer | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1254 (300)
Eiweiß34,7 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett6,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1254 (300)
Eiweiß34,7 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1.Ofen auf 225 Grad vorheizen. Eiweiss mit 1EL lauwarmen Wasser verrühren. Die Nüsse darin wenden, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Für die Gewürzmischung alle Zutaten in einem Plastikbeutel vermischen. Die Nüsse zufügen, Beutel verschließen und schütteln, bis die Nüsse vollständig mit der Gewürzmischung überzogen sind. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und im Ofen 10 min. backen. Temperatur auf 200 Grad reduzieren und weitere 5 min. rösten. Abkühlen lassen und abends zu einem lecker kalten Bierchen knabbern....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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