Haselnußcreme
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Haselnußkerne | 100 g |
| Pulverkaffee oder 2-3 EL Kaba oder Nesquik | 1 TL |
| Quark | 250 g |
| Zucker | 3 EL |
| süße Sahne | ¼ l |
| Päckchen Sahnesteif | 1 |
| Likörglas Kirschwasser oder Weinbrand | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,2 g
Zubereitung
1.Nüsse fein hacken oder durch eine Mandelmühle drehen. Mit Pulverkaffee oder Kaba mischen und mit Quark und Zcker gut verrühren.
2.Sahne halbsteif schlagen, Sahnesteif hineinstreuen und weiterschlagen, bis die Sahne steif ist. Sahne unter die Nußcreme ziehen. Mit Kirschwasser oder Weinbrand abschmecken.
3.Creme locker in eine Glasschale füllen und kühl stellen.
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vom
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