Brotaufstrich mit Frischkäse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse | 50 Gramm |
| gekochter Schinken | 50 Gramm |
| junger Gauda | 50 Gramm |
| Gewürzgurke | 1 Stück |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1052 (252)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Frischkäse mit dem Schneebesen cremig rühren. Bei bedarf etwas Wasser zufügen. Schinken und gauda in kleine Würfel schneiden. Die Gurke sehr fein hacken. Alles zum Frischkäse geben und unterrühren. mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Den Brotaufstrich in eine verschließbare Dose füllen und nach Wunsch mit Tomatenscheiben und etwas Schnittlauch garnieren. Am besten schmeckt er zu frischem Mehrkornbrot.
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vom
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