Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zuchini | 1 grosse |
Schweinemett | 250 gramm |
Zwiebel frisch | 1 gr. |
Salz Pfeffer u.eine Prise Zucker | etwas |
Sahne 30% Fett | 1 Becher |
Butter | 40 gramm |
Ei | 1 |
Semmelmehl | 2 Eßlöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett39,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett39,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gehacktes,Zwiebel Ei Semmelmehl und Würze miteinander vermengen und zu kleinen Klöschen formen, die Zuchini schälen und in Würfel schneiden Butter in eine Pfanne schmelzen und die Klöschen zuerst in die Pfanne geben und langsam schmoren, die Butter darf nicht braun werden, nach etwa 5 Min. die Zuchini dazu geben und alles mischen und abschmecken, während des schmorens immer wieder mit Sahne aufgießen.Ein priese Zucher dazu geben nochmals alles abschmecken und fertig.
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vom
Kommentare zu „Zuchini Pfanne mit Klöschen“