SALAT - Orangensalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: SALAT - Orangensalat 
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Mein Weihnachtsmenü 2009 VORSPEISE
Salat ist immer wieder anders ....
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Orangen, am besten leicht säuerlich | 4 |
| Oliven schwarz, vorzugsweise die "runzeligen" | 100 Gramm |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Kumin-Gewürz | 1 TL |
| Olivenöl | ¼ Tasse |
| Zitronensaft | ¼ Tasse |
| Paprikapulver scharf | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (45)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (45)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangen schälen und würfeln, Oliven entkernen und halbieren, in eine Schale legen.
2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, über den Salat geben.
3.TIPP: Es "gehört" im Original zwar nicht dazu, aber ich tue immer Rucola hinein - so schmeckt es, mir zumindest, besser.
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vom
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