Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Orangen, am besten leicht säuerlich | 4 |
| Oliven schwarz, vorzugsweise die "runzeligen" | 100 Gramm |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Kumin-Gewürz | 1 TL |
| Olivenöl | ¼ Tasse |
| Zitronensaft | ¼ Tasse |
| Paprikapulver scharf | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett4 g
Zubereitung
1. Orangen schälen und würfeln, Oliven entkernen und halbieren, in eine Schale legen.
2. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, über den Salat geben.
3. TIPP: Es "gehört" im Original zwar nicht dazu, aber ich tue immer Rucola hinein - so schmeckt es, mir zumindest, besser.
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vom















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