1.Tortellini nach Packungsanweisung kochen

2.Schinken in Würfel schneiden

3.Einen kleinen Topf mit einem Schuss Wasser füllen, so dass der Boden soeben bedeckt ist. Hierin den Schmelzkäse langsam bei geringer Hitze schmelzen lassen.

4.Sahne und Schinken hinzugeben und den Schinken in der Soße warm werden lassen.

5.Die Soße über die Tortellini geben und fertig.