Joghurtbrot

1 Std leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 300 gr.
Weien-vollkornmehl Geht auch 600gr normales 300 gr.
Backpulver 2 TL
Natron 1 TL
Zucker 2 EL
Salz 1 TL
Ei verquirlt 1 Stk.
Naturjoghurt 425 ml

Zubereitung

1.- Backblech einfetten udn mit mehl bestäuben.

2.- Mehl, Backpulver, natron, zucker, salz, joghurt und ei zu einem klebrigen teig verarbeiten. - Den teig einige Minuten gut durchkneten. - Zu einem runden Laib formen und oben kreuzförmig einritzen. - Das brot bei 190° 40min backen

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