Ingwer - Pfirsichkonfitüre
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| abgezogene und entsteinte Pfirsiche | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Schale einer halben Zitrone | etwas |
| frischer Ingwer | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)876 (209)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate49,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Pfirsiche grob zerschneiden, mit Gelierzucker, Zitronenschale und dünnen Ingwerscheiben zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.
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vom
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