" Die Kleine " - Quarktorte...

Rezept: " Die Kleine " - Quarktorte...
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01:00
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1890
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
125 g
Butter
200 g
Zucker
3 Stück
Eier
500 g
Quark
0,5 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
0,5 Päckchen
Puddingpulver - ich habe Mandelgeschmack verwendet
2 EL
Gries
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1088 (260)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
29,5 g
Fett
11,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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Vorwort: Bei z.B. Familienfeiern habe ich den Ehrgeiz, mehrere Sorten Kuchen bzw. Torten zu servieren. Da auch fast jeder mal von Allem etwas probieren möchte, gibt es bei "normalgroßen" Tortenstückchen das Problem, daß man nichts anderes mehr schafft.
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Aus diesem Grund habe ich mir vor einiger Zeit eine " Mini-Springform" zugelegt, wo man alle Rezepte einfach von den Zutaten 1/2 nimmt. Es hat enormen Anklang bei meiner Familie gefunden ! Nun zum Rezept !
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Die sehr weich gehaltene Butter mit den Eiern, dem Vanillezucker und dem Zucker schaumig rühren ( Handmixer ) und den Quark zufügen und weiterrühren.
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Puddingpulver, Backpulver und Gries miteinander vermischen und anschließend zu der Quarkmasse geben.
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Die Quarkmasse in eine leicht gefettete ( Mini )-Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 50 Minuten backen. Aus der Form lösen, abkühlen lassen und servieren. Ich habe mit Baiserhäufchen dekoriert, da ich Eiweiß übrig hatte ( vom Huckelkuchen )
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Die Quarktorte schmeckt auch sehr gut, wenn sie noch nicht vollständig ausgekühlt ist. Gutes Gelingen !

KOMMENTARE
" Die Kleine " - Quarktorte...

Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
5 leckere *lein!!
Benutzerbild von Kochmomo
   Kochmomo
Lecker*****

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