Crostata con Peppe-Formagio-Raclette
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Blech 20 cm durchmesser, Bachpapier | etwas |
| Apfelwein | 3 EL |
| Butter | 1 EL |
| Baguette, in 5mm Scheiben, halbiert | 150 g |
| Wallisser Raclettekäse mit Pfeffer, in Scheiben | 150 g |
| rotschalige Äpfel, in Halbringe geschnitten, ohne Kerngehäuse | 2 |
| Knoblauchzehe, gehackt | 1 |
| Peterli, gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Apfelwein und Butter erwärmen. Baguettes damit beträufeln. Mit Käse und Äpfeln in dem mit Backpapier belegten Blech auslegen. Knoblauch darüber streuen.
2. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Petersilie darüber streuen.
3. Dazu passt ein gemischter Saisonsalat.
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vom
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