Pikanter Lauchsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikanter Lauchsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| junger Lauch | 3 Stangen |
| Goldmais aus der Dose | 4 EL |
| Mandarinenspalten aus der Dose | 3 EL |
| Maylonnaise | 4 EL |
| Curry, Cayenne, Pfeffer, Zucker, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Lauch putzen und waschen und in sehr feine Ringe schneiden (die Dunkelgrünen Teile nicht mitverwenden). Abgetropften Mais und abgetropfte Mandarinen untermischen. Aus Mayonnaise, etwas Mandarinensaft Curry, Cayenne, Zucker, Salz und Pfeffer eine sehr pikante Marinade herstellen und den Salat darin nicht zu lagen ziehen lassen.
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vom
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