Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Balsamicoessig | 100 ml |
Olivenöl hoher Qualtät | 150 ml |
Wasser | 300 ml |
Zwiebel fein gewürfelt | 1 Stk. |
Balsamicoblätter frisch | 10 Stk. |
Knoblauchzehe | 1 Stk. |
Salz, Pfeffer und Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1025 (245)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett27,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1025 (245)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett27,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Balsamicoblätter und Knoblauchzehe fein hacken, und mit den Zwiebelwürfeln in das lau warme Wasser geben dann 10 min. ziehen lassen.
2.Nun Balsamicoessig und Olivenöl dazu geben und abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zucker
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vom
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