Gremolata

Rezept: Gremolata
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Zitronen
1 Bund
Petersilienblatt
2 Stk.
Knoblauchzehen
50 Millilitter
Olivenöl
1 Pr
Salz
1 Pr
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
113 (27)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
0,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Petersilie klein hacken und Knoblauch fein hacken. Mit dem Abrieb der Zitronenschalen vermischen und mit reichlich Olivenöl beträufeln, gut verrühren, damit eine sämige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu der Nudelsuppe servieren.

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