Pflaumen-Crumble
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| entsteinte Pflaumen | 1 kg |
| gemahlene Mandeln | 80 gr, |
| Mehl | 160 gr. |
| Puderzucker | 100 gr. |
| Lebkuchengewürz | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| kalte Butter | 100 gr. |
| gehackte Mandeln | 80 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett11,3 g
Zubereitung
1. Pflaumen grob würfeln. Gemahlene Mandeln, Mehl, Puderzucker, Lebkuchengewürz, Salz und Butter zu Streuseln verkneten.
2. Die Pflaumen und gehackte Mandeln mischen und in 4 kleine gefettete Auflaufförmchen legen und die Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 30 min goldbraun backen.
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vom
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